春が旬の食材を使った、オススメおうちごはんレシピをご紹介!【在宅勤務中の簡単おうちごはん】

エンタメ

春は栄養満点の食材がいっぱい!

外食に行けない日々の中で、だんだんと自炊疲れや、お家ごはんへの飽きが出てきたころではないでしょうか?

そんな今だからこそ、旬のおいしいものをお腹いっぱい食べてほしい!栄養満点の春食材を食べて、心身ともにエネルギーチャージしましょう!

今回は短時間で、なおかつ低予算で作れるレシピをまとめました。みなさんのおいしい時間がもっと広がれば幸いです。

春が旬の食材

【そもそも春が旬の食材ってどんなものがあるの?】

春が旬の食材を知らない方もいると思いますので、まずは、春の食材をご紹介します。

トマト

「え?トマトって夏野菜じゃないの!?」と思った方も多いのではないでしょうか。

キュウリやナスに続き、夏の畑でとれるイメージの強いトマトですが、実は一番甘くておいしい時期は春~初夏にかけてなんです!この時期は価格も下がり、プチトマトだと120~150円で買えちゃいます。

新玉ねぎ

春になるとスーパーでよく見る新玉ねぎですが、普通の玉ねぎとは違う点が大きく2つあります。

「味」 新玉ねぎとは普通の玉ねぎを早取りしたもの。薄い身に水分をたっぷり含み、甘味がとっても強いです。

玉ねぎ特有の辛味も少ないのでしゃきしゃきのまま味わえますよ。

「保存期間」本来玉ねぎは常温で一か月ほど日持ちします。しかし新玉は乾燥の工程を踏まず出荷されるため日持ちが短め。

家庭で保存する際は野菜室に入れて保存しましょう◎

春の食材を使った簡単レシピ5選

キンメダイの煮つけ

お魚の煮つけって実はとっても簡単なんです。お鍋に調味料と魚を入れて20分煮込むだけ!お肉みたいに固くなりすぎた!なんて失敗もほとんどありません。付け合わせに大根や小松菜を添えてもおいしいですよ。

所要時間20分、平均予算1000円(2人前)

意外と簡単にできちゃう♡我が家の金目鯛の煮付け by ともきーた (伊藤 智子) / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
金目鯛の煮付け、ごぼうも一緒に煮ると美味しいですよ♡ 味しみしみで、炊きたてご飯と一緒にどうぞ♪ もちろん、おつまみにもバッチリ👌 和食パーティーにもいいですよ♡

カツオたたきのうま塩ネギだれ

スーパーで買ってきたカツオのたたきも、ちょっとしたアレンジをするだけでさらにおいしくなります♪白ネギのシャキシャキ食感と塩だれで引き立つカツオのうまさに、箸が止まらなくなること間違いなし!

所要時間5分、平均予算800円(2人前)

おつまみにぴったり!鰹のタタキのうま塩ねぎダレ和え by 四万十みやちゃん(宮崎香予) / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
おつまみにピッタリ! 鰹のタタキをうま塩タレで和えた一品♪ ごま油を加えた塩ベースのタレで いつもの鰹のタタキが更に美味しい♡ 白ネギと大葉の薬味とも相性抜群です! お好みで、白ネギと大葉は増やしてもOKです♡ 鰹のたたきに絡めて召し上がれ~♪

新玉ねぎのトマト香味ダレ

【らくレピ】トマトと新たまねぎのサラダ*万能中華だれ

旬の食材を生で味わえちゃうのがこのレシピ!新玉とトマトの甘みをさっぱりした香味ダレでまとめて召し上がってください♪食欲がない時にもパクパク食べられちゃいますよ。

所要時間5分、平均予算300円(2人前)

【らくレピ】トマトと新たまねぎのサラダ*万能中華だれ by 道添明子〈あーぴん〉 / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
★らくに作れる【らくレピ】 トマトと新たまねぎのサラダにピリ辛の中華だれをかけました。 ★中華だれは電子レンジで50秒! 作り置き保存可能で冷蔵庫で1週間。 だんだん味が馴染みます。レシピは 🆔390329 ★タレの分量は多めなので、一回で使い切らずに余った場合には冷蔵庫で保存してください。 ...

たけのこごはん

材料はたったの2つ!筍と油揚げを調味料と水で浸したお米の上にのせ、あとは炊き上げるだけ!しみしみほくほくの炊き立てごはんを食べて、肩の力を抜いてゆったりとした時間を味わってください。

所要時間5分、平均予算400円(2合)

【味付け2つ】おかわりが止まらない♡旨過ぎる♡たけのこご飯♡ by 美桜 / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
いつも作るたけのこご飯に隠し味を加えてみたら めっちゃ美味しいたけのこご飯が出来上がりました♡ やみつき間違いなしです(笑) 旨味が引き出されるのでおかわりが止まりませんでした(笑) 是非是非お試し下さい♡

トマトと小松菜のお味噌汁

これ、すごく意外な具材ですが、お味噌って本当に優秀なんです。トマトの酸味と甘み、小松菜のうまみがお味噌汁に溶け出して、これ一杯でもすごく満足度の高いご飯になるんです。冷たい野菜を温かく食べられるし、彩もいいので食卓が華やかになります♪

所要時間5分、平均予算250円(4人前)

さっぱりおいしい♡『トマトと小松菜のお味噌汁』 by RINATY(りなてぃ) / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
これからの季節にぴったりなトマトのお味噌汁です♡トマトと味噌はうま味が多く含まれているので組み合わせることでおいしい1品に☆ほどよい酸味と味噌の香りが絶品です!さっぱりと頂けますよ♪食欲がないときにもおすすめです(^^)/

「当たるんです」とは?

「当たるんです」は当選確率4096分の1という業界最高クラスの高確率を誇るロトくじです。

「当たるんです」は経済産業省が所管する小型自動車競走法に基づき地方自治体が主催するオートレースをロトくじ感覚で楽しめる高確率の重勝式投票券です。

「当たるんです」の売上は、当選者への払戻金のお支払いや、サイト及び関連システムの運営に関わる必要経費を差し引き、地方財政への貢献、機械工業の振興、社会福祉の増進に役立てられています。

◆当たるんですのご登録はこちら

その他のサービス

弊社では、その他のサービスも提供しております。

◆みんなの競輪

チャットをしながら楽しめる、競輪投票サイトです!

競輪専用情報メディア『輪ペディア』

輪pedia | 競輪メディアサイト
競輪(けいりん・ケイリン)のことなら【輪pedia】。競輪情報から競輪初心者講座、各種データ等が盛り沢山。競輪初心者から上級者まで、楽しめる・為になる競輪メディアサイト。

◆BANKLEAGUE

令和生まれの新スポーツ!

ロードレーサーが競輪場でレースを行うエキサイティングなスポーツです!

◆250KEIRIN

千葉競輪場を建て替え、新しい千葉ドームを建設しております。

国際規格(オリンピックなどと同じ)のKEIRINを日本で観戦することができるようになります!

 

千葉ドームで目指すべき姿はこちら

【250ケイリン】千葉ドームの建設と250KEIRINの実施について
250KEIRINの公式メディア完成!「日本写真判定株式会社」千葉ドームを建設する目的と、250ケイリンプロジェクトに対する思いや構想をご紹介します!

参考にしたいスポーツ演出例はこちら

NBA編

【NBA動画】炎!レーザー!花火?!エンターテイメントの本場・アメリカのスポーツ演出がすごい!①NBA編
NBAのアリーナ演出は規格外!映像やレーザー光線だけでなく、炎や花火を駆使し世界最高峰のスポーツ演出を実現しています。そんなNBAのハイレベルな演出を動画を交えてご紹介します。

Bリーグ編

スポーツの新しい観戦体験!「プロジェクションマッピング」や「光の演出」で盛り上げるスポーツチームの演出動画3選
「島根スサノオマジック」「大阪エヴェッサ」「横浜DeNAベイスターズ」|プロジェクションマッピングや光の演出が凄い、スポーツチームの演出の模様を動画付きでご紹介します。この動画を見ると、現地に行った気になるかも!そんな大迫力の演出が満載です。

コメント